Ленивые голубцы — вкусный рецепт с фото

ленивые голубцы

И так, сегодня пойдет речь о приготовление голубцов, но в нашем рецепте будут не обычные голубцы, которые мы готовим на праздник или как гарнир к обеду, или к ужину. Сегодня будем готовить ленивые голубцы, приготовленные на обычной сковороде. Так же, вы можете приготовить их, в духовке по этому рецепту.

Давайте приготовим это вкусное блюдо!

 

Ленивые голубцы как в детстве

 

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная — 400 гр
  • говядина вареная — 400 гр
  • репчатый лук — 1 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • лавровый лист — 2 шт.
  • рис — 0,5 стакана
  • растительное масло — 2 ст. л
  • томатная паста — 1,5 ч. л.
  • соль и перец — по вкусу

Как приготовить ленивые голубцы

  1. Отварить яйца, говядину, готовую говядину пропустить через мясорубку (можете заменить мясо готовым фаршем, просто обжарить его на растительном масле). Теперь обжарим лук на растительном масле до мягкости.
  2. Нашинковать капусту, добавить к луку, тушить под закрытой крышкой пять минут, периодически помешивая, вливаем немножко воды.
  3. К капусте добавить томатную пасту, посолить, поперчит по вкусу, тщательно перемешать. Про тушим еще 5 минут.
  4. Теперь добавляем рис, добавляем воду, чтобы полностью покрыть содержимое. Тушим 15-20 минут.
  5. Затем добавляем готовое мясо, перемешиваем.
  6. Добавляем лавровый лист, нарезанные яйца (можно и без них). Тушим еще 5 минут, снимаем с огня.
  7. Подаем блюдо как отдельно, а можно с картофельным пюре. 

Приятного аппетита!

One comment

  • Vlad

    Рецепт очень необычного и вкусного блюда — молодая капуста, фарш мясной. Такой кулинарный шедевр с легкостью можно подать и на праздничный стол, вместо классических голубцов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *