Салат с говядиной обжорка

салат с говядиной обжорка

Салат с говядиной обжорка, такой салатик подойдет идеально для семейного ужина, некоторые его готовят и в любой праздник. Ведь он идеально украсит праздничный стол и насытит гостей.

В его состав входит, говядина, обжареная морковь и лук, маринованные огурцы, майонез и т.д.

Все подготовленные ингредиенты просто соединяем и заправим майонезом.

Приступим к приготовлению этого блюда!

Салат с говядиной обжорка, рецепт с фото

 Ингредиенты:

  • говядина — 300 грамм
  • морковь — 2 шт. (крупные)
  • луковица — 1 крупная (или 2 средние)
  • соленые (или маринованные) огурцы — 150-200 грамм
  • чеснок — 1-2 зубца
  • растительное масло — 3 ст. ложки
  • петрушка (по желанию) — несколько веточек
  • майонез — по вкусу
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отварное мясо нарезать соломкой.
  2. Лук нарезать перьями.
  3. Морковь нарезать тонко соломкой, а если есть терка для морквы по-корейски используем ее.
  4. Лук обжарить до мягкости на растительном масле.
  5. В отдельной сковороде обжарить морковь, для обжарки надо 2 ст. ложки растительного масла, обжариваем в течении 5-7 минут.
  6. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  7. В миске соединяем подготовленные все ингредиенты, предварительно остудив все, добавляем майонез с чесноком, солим и перчим по вкусу.
  8. Перед подачей даем настоятся салату с говядиной, подаем на стол украсив зеленью.

Приятного аппетита!

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *