Салат «Подсолнух» с чипсами. Классический пошаговый рецепт с фото

салат подсолнух

Салат «Подсолнух» — очень вкусный, красивый и оригинальный. Он подойдет на любой праздник, так как он превосходный и креативен. Если даже и нету ни какого праздника, просто к вам заглянут гости — он будет прекрасно смотреться на столе как угощение для гостей.

Все продукты, что есть в этом салате, у меня были кроме чипсов и маслин, их я докупила. Вот и решила на следующий день удивить гостей не просто закусками, а приготовить слоеный салатик.

 

Салат «Подсолнух» с чипсами, курицей и грибами — пошаговый рецепт с фото

Нам понадобится:

• куриная грудка — 300 грамм
• грибы — 300 грамм
• лук — 1 шт.
• яйца — 5 шт.
• сыр — 150 грамм
• маслины — 0,5 банки
• чипсы — 0,5 банки
• майонез — по вкусу
• сметана — по вкусу
• растительное масло  — 2 -3 ст. ложки
• соль, перец черный молотый — по вкусу

Подготовка:

1. В подсоленной воде отварить куриную грудку. Остудить, и порезать на кубики или нарезать соломкой.
2. Грибы у меня свежие можно заменить их и консервированными. Грибы очистить. Порезать крупными кусочками. И поставить варить на 10 минут. Немного посолить.
3. Грибы пересыпаем на дуршлаг и даем стечь воде.
4. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.
5. К луку добавить грибы. И обжарить вместе минут 10.
6. В кастрюльке отварить яйца. Остудить, очистить. Отделить белки от желтков. Белки натереть на терке покрупней, а желтки на мелкой.
7. Натираем сыр на крупной терке.
8. Маслинки разрезаем пополам.
9. Смешать майонез и сметану. Пожеланию можно заправлять одним майонезом.

Как приготовить салат подсолнух с чипсами:

Берем большую плоскую миску и выкладываем салат в такой последовательности:
• Куриное филе (в отдельной глубокой миске предварительно перемешала с заправкой: майонеза и сметана, так каждый кусочек будет пропитан);
• Выкладываем сверху грибы с луком

Излишками масла лучше не поливать салат. Грибы взяли все что нужно.

 


• Сверху грибов кладем белки яиц. И смазываем майонезом и сметаной.
• На белки — смазанные майонезом, кладем натертый сыр, его немного тоже заправить заправкой в отдельной тарелочки, аккуратно перемешать.
• Сверху кладем аккуратно желтки, и немного захватываем и боковые стенки.
• По кругу выкладываем маслины — это наше украшение.
• Салат ставим в холодильник на 2 часа.
А чипсы мы уже разложим перед подачей на стол.

Вот такой получился у нас красивый салат.
Приятного аппетита!

2 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *