Салат «Министерский» с говядиной

Салат «Министерский»

Салат «Министерский» очень вкусный, сытный. В его состав входит говядина, которую можно заменить куриным филе, ветчиной или красной рыбой. Также входят такие ингредиенты как яйца, из которых мы будем готовить блины, маринованные огурцы, соль, перец, а также майонез.

Такой салат можно приготовить не только на праздник, а и в будет день на вечерний ужин.

Детальное описание этого рецепта читайте ниже.

Салат «Министерский» на праздник, рецепт с фото пошагово

Ингредиент:

  • мясо говяжье — 0,4 кг
  • огурцы соленые (или маринованные) — 150-200 грамм
  • лук — 1 шт.
  • яйца — 4 шт.
  • растительное масло (для жарки) — 2-3 ст. ложки
  • соль, перец — по вкусу
  • майонез — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Мясо отварить до готовности в под соленой воде, затем нарезать небольшими полосочками.
  2. Яйца хорошо взбить.
  3. Теперь яичную смесь нужно обжарить, для этого делим жидкую массу на 2 порции. И жарим как блинчики. Сначала с одной стороны, затем с другой до румяности. Затем обжариваем и второй блинчик.
  4. Остывшие яичные блинчики, нарезаем на небольшие полосочки.
  5. Лук нарезать полукольцами, и обжариваем вместе с растительным маслом на сковороде, лук обжариваем до мягкости.
  6. Маринованные огурцы нарезать тоже небольшими полосочками.
  7. Все соединить в миске, перемешать, добавить, соль, перец по вкусу.
  8. Подаем салат к праздничному столу.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *